Se stai per approcciarti in qualità di imprenditore, dipendente o collaboratore in un lavoro a contatto con gli alimenti , devi assolutamente sapere cos'è l' HACCP e perché è così importante.
Conoscere le regole dell' igiene e della sicurezza alimentare è un requisito indispensabile per tutti i profili e le figure che entrano in contatto con gli alimenti.
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